Restaurant traiteur wagon
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Quelles sont les vraies garanties du bio ?

Les aliments biologiques conquièrent de plus en plus de monde au fil des années. Ces personnes se lancent souvent dans le bio puisque le bien-être animal et environnemental les inquiètent. Ce succès du bio amène alors à se poser des questions auxquels il tarde d’apporter des explications. 

Les pesticides et les OGM font-ils partie du bio ? 

Vivant dans l’ère industrielle qui pollue tous, il faudra toujours s’attendre à ce qu’il y en a même dans le bio, mais en faible quantité par rapport aux aliments conventionnels. Alors cela favorise l’usage de pesticides naturels prés examinés (les produits phytopharmaceutiques). Cependant, la culture hors-sol conventionnelle est interdite comparé à la culture sous serre. Les normes européennes veulent qu’aucune culture ou produits commerciaux n’en contiennent, au risque d’en faire avaler indirectement à ses consommateurs. 

La viande bio

Les animaux issus d’une viande bio sont traités dans des règles  comme le respect de l’aération ou de son accès à un parcours extérieur. En plus, ils sont aussi soignés à  l’homéopathie ou l’aromathérapie plutôt que par des antibiotiques. Son alimentation est favorisée par le naturel, jamais de gavage, avec le fourrage et de fourrages.  

Les produits transformés bio sont-ils les bienvenues ?

Un produit industriel provenant de boutique bio en ligne ou autre, même bio,  en reste un à cause de ses additifs mais les industries tentent de maximiser les ingrédients biologiques. 

Les avantages et Composants des  aliments bio

Les aliments bio apportent plusieurs nutriments, notamment des vitamines, protéines et acide gras, essentiels au développement cognitif des enfants. Le bio permet en plus d’équilibrer son poids et de préserver la fertilité du sol. 

Pour conclure, le bio et les produits à base de bio ne sont saine que si les ingrédients sont bien traités naturellement et conservés sans porter atteinte à sa richesse nutritionnelle. 

 

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